A tahini, amely a szezámmagból készült paszta, az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend világszerte. Ez a tápláló és ízletes étel nem csupán a közel-keleti konyha alapja, hanem számos egészséges étkezés elengedhetetlen része is. A tahini gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyeket a szezámmag természetes formájában tartalmaz, így nem meglepő, hogy sokan felfedezték jótékony hatásait. A tahini sokoldalúsága miatt könnyen beilleszthető különböző ételekbe, legyen szó salátákról, szószokról vagy akár desszertekről. A tahini nemcsak íze miatt népszerű, hanem azért is, mert könnyen hozzáférhető, és számos étkezési igényhez alkalmazkodik. Vegetáriánusok és vegánok számára egyaránt ideális választás, mivel gazdag fehérjében, egészséges zsírokban és rostokban. A tahini felhasználási lehetőségei szinte végtelenek, így mindenki…