A megfelelő emésztés és az egészség megőrzése elengedhetetlen az életminőség szempontjából. A bélflóra és a táplálkozás mellett számos biokémiai folyamat is részt vesz ebben, amelyek közül az epesavak szerepe különösen fontos. Az epesavak a májban termelődnek, és a zsírok emésztésében és felszívódásában játszanak kulcsszerepet. Ezek a vegyületek segítenek lebontani a zsírokat, hogy azok a bélfalon keresztül könnyebben felszívódhassanak a véráramba. Az epesavak nem csupán az emésztési folyamatokat segítik elő, hanem hatással vannak a bélflóra egyensúlyára és az anyagcserére is. Emellett számos kutatás foglalkozik azzal, hogy az epesavak milyen hatással vannak a metabolikus betegségekre, például a cukorbetegségre és az elhízásra. A tudományos közösség folyamatosan dolgozik azon, hogy jobban megértse az epesavak…