A zöldkagyló, más néven zöldkagyló (Perna canaliculus), természetes forrása számos tápanyagnak, amely az egészség és a jólét szempontjából kiemelkedő jelentőséggel bír. E kagylófajta Délkelet-Ázsiában és Új-Zéland partvidékén honos, és az utóbbi évtizedekben egyre népszerűbbé vált az egészségtudatos emberek körében. Magas fehérjetartalma mellett omega-3 zsírsavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ami hozzájárul a szervezet optimális működéséhez. A zöldkagyló hatásai különösen figyelemre méltóak a gyulladáscsökkentés, az ízületek egészségének megőrzése és a szív- és érrendszeri problémák megelőzése terén. Emellett számos kutatás is alátámasztja jótékony hatásait, amelyek az immunrendszer erősítésére és a bélflóra egyensúlyának fenntartására is kiterjednek. Ráadásul a zöldkagyló fogyasztása nemcsak egészséges, hanem fenntartható is, mivel a tenyésztése környezetbarát módon történik. A cikk…