A só, mint alapvető élelmiszer, évszázadok óta jelen van az emberi táplálkozásban. A tiszta só, különösen a tengeri só vagy a himalájai só formájában, egyre népszerűbbé válik, mivel az emberek egyre inkább tudatában vannak az ételeik összetevőinek és azok hatásainak. A só nem csupán ízesítő, hanem számos biológiai funkciót is ellát a szervezetben. A megfelelő mennyiségű só fogyasztása elengedhetetlen a sejtek működéséhez, a folyadékegyensúly fenntartásához és a különböző biokémiai folyamatokhoz. A tiszta só, amely mentes a mesterséges adalékanyagoktól, gazdag ásványi anyagokban, és fontos szerepet játszhat az egészség megőrzésében. Az emberek gyakran alábecsülik a só jótékony hatásait, miközben figyelmen kívül hagyják a túlzott sófogyasztás veszélyeit. A só nemcsak az ízérzékelésünket befolyásolja,…