A hagyma évszázadok óta népszerű alapanyaga a konyháknak világszerte, nemcsak ízletes ételek készítésére alkalmas, hanem számos jótékony hatása is ismert. A népi gyógyászatban régóta alkalmazzák a hagymát különböző betegségek megelőzésére és kezelésére. Az emberek a hagyma gyógyító tulajdonságait a természetes orvosságok között tartják számon, és sokan felfedezték, hogy a mindennapi étkezésekbe beépítve nemcsak az ételek ízét fokozza, hanem a szervezet egészségét is támogathatja. A hagyma változatos fajtái közül a legelterjedtebb a vöröshagyma és a fokhagyma, de a póréhagyma és a zöldhagymák is népszerűek. Ezek a zöldségek gazdag forrásai a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. A hagyma különösen értékes, mivel nemcsak nyersen, hanem főzve is…