A szárított búzacsíra évezredek óta ismert táplálékforrás, mely a búza csírázásának korai szakaszában keletkezik. A búzacsíra gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, így különösen értékes kiegészítője lehet az egészséges étrendnek. A modern táplálkozástudományban egyre nagyobb figyelmet kap, hiszen számos jótékony hatása van, amelyeket a kutatások is alátámasztanak. A búzacsíra nemcsak tápláló, de sokoldalúan felhasználható is, hiszen por formájában smoothie-kba, joghurtokba, de akár süteményekbe is beépíthető. A táplálkozási szokások változásával egyre inkább előtérbe kerülnek a természetes, minimálisan feldolgozott élelmiszerek. A búzacsíra ebbe a trendbe illeszkedik, hiszen teljesen természetes eredetű, és rengeteg jótékony hatással bír. Az emberek egyre inkább keresik azokat a táplálékokat, amelyek hozzájárulhatnak az egészségük megőrzéséhez és a betegségek megelőzéséhez.…