A somlekvár egy olyan ízletes és tápláló finomság, amely évszázadok óta fontos szerepet játszik a magyar konyhában. Az ízletes gyümölcsök bőséges felhasználásával készült lekvár nemcsak édes ízével, hanem jótékony hatásaival is felhívja magára a figyelmet. A som gyümölcs, amelynek érettségi állapota hatással van a lekvár ízére és állagára, rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így nem csupán egy finom csemege, hanem egy egészséges táplálék is. A somlekvár elkészítése során a gyümölcsök természetes édes ízét megőrizzük, miközben a hagyományos eljárásoknak köszönhetően a lekvár tápanyagértéke is megmarad. Sok család konyhájában a somlekvár nemcsak az őszi időszak kedvenc csemegéje, hanem a téli hónapokban is gyakran előkerül, amikor a friss gyümölcsök már nem elérhetők.…