A quercetin egy természetes flavonoid, amely számos gyümölcsben, zöldségben és egyéb növényekben megtalálható, és amelyről az utóbbi években egyre több kutatás született a jótékony hatásai kapcsán. A flavonoidok, mint a quercetin, erős antioxidáns tulajdonságokkal bírnak, amelyek segíthetnek a szabadgyökök semlegesítésében, ezáltal védve a sejteket a káros hatásoktól. A quercetin különösen népszerűvé vált a táplálkozástudományban és az alternatív gyógyászatban, mivel sokan keresik a természetes megoldásokat a különféle egészségügyi problémákra. A kutatások arra utalnak, hogy a quercetin gyulladáscsökkentő, allergiaellenes és immunerősítő hatásokkal rendelkezik. Ezek a tulajdonságok különösen fontosak a modern életmód által okozott egészségi problémák, például a krónikus gyulladások és az allergiás reakciók kezelésében. A quercetin forrásai közé tartozik a vöröshagyma, az…