-
A palmaolaj hatásai: egészség, környezet és fenntarthatóság
A palmaolaj világszerte elterjedt alapanyag, amely számos termékben megtalálható, kezdve az élelmiszerektől a szépségápolási termékeken át egészen a háztartási cikkekig. Az utóbbi évtizedekben azonban a palmaolaj használata egyre inkább vitatottá vált, mivel számos olyan kérdés merült fel, amelyek az egészségügyi hatásokat, a környezeti következményeket és a fenntarthatóságot érintik. A palmaolaj előállítása során számos negatív hatás tapasztalható, például az erdőirtás, a biodiverzitás csökkenése és a helyi közösségek jogainak megsértése. Emellett a termelési folyamatok során alkalmazott módszerek is komoly aggályokat vetnek fel, hiszen sok esetben nemcsak a környezetet, hanem az emberek egészségét is veszélyeztetik. A palmaolaj az egyik legnagyobb mértékben termelt növényi olaj a világon, így elkerülhetetlen, hogy a társadalom figyelmet fordítson…