A paleo diéta népszerűsége az utóbbi években jelentősen megnőtt, sokan a modern táplálkozás kihívásaira keresnek alternatívát. A diéta alapelvei a paleolitikus kor étkezési szokásain alapulnak, ami azt jelenti, hogy a feldolgozott élelmiszerek helyett a természetes, vadon élő vagy mezőgazdasági úton beszerzett ételekre helyezik a hangsúlyt. A paleo hívei elsősorban húst, halat, zöldségeket, gyümölcsöket és magvakat fogyasztanak, míg a gabonákat, tejtermékeket és cukrokat elkerülik. Ez a táplálkozási forma sokak számára vonzó, mivel a természetes ételek fogyasztása és a feldolgozott élelmiszerek elkerülése sok egészségügyi előnnyel járhat. Azonban a paleo diéta nem mentes a kritikáktól sem, és számos szakértő figyelmeztet arra, hogy a hosszú távú alkalmazása káros hatásokkal járhat. A diéta szigorú korlátozásai,…