A koriander nem csupán egy ízletes fűszer, hanem számos jótékony hatással is rendelkezik, amelyek különösen vonzóvá teszik a mindennapi táplálkozásban. Az őrölt koriander, amely a koriander növény magjából készül, egyre népszerűbbé válik az egészségtudatos étkezők körében. E különleges fűszer gazdag ízvilágával és aromájával nemcsak a főételek ízesítésére alkalmas, hanem rengeteg egyéb felhasználási lehetőséggel is bír. Az őrölt koriander nemcsak a konyhában található meg, hanem a népi gyógyászatban és a különböző kultúrák hagyományaiban is fontos szerepet játszik. A koriander felhasználása évszázadokra nyúlik vissza, és a világ számos táján elterjedt. A fűszer aromás, citrusos íze egyedülálló élményt nyújt, és sokszínűen alkalmazható különféle ételekben. Emellett a koriander számos tápanyagot, antioxidánst és gyulladáscsökkentő vegyületet…