A nyers diéta, más néven élő ételek diétája, egyre népszerűbbé válik a modern táplálkozás világában. E mögött a tendencia mögött sokan azt az egyszerű, de mégis hatékony filozófiát találják, amely szerint a természetes, feldolgozatlan ételek fogyasztása hozzájárulhat az egészség javításához és a vitalitás növeléséhez. A nyers ételek, mint például a friss gyümölcsök, zöldségek, magvak és diófélék, nemcsak vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, hanem tele vannak enzimekkel és antioxidánsokkal is, amelyek segíthetnek a szervezet optimális működésében. A nyers diéta követői gyakran tapasztalják, hogy energikusabbak, jobban érzik magukat, és a bélrendszerük működése is javul. A diéta alapelve, hogy a főzési folyamat során sok tápanyag és enzim elvész, ezért a nyers ételek fogyasztása…