A kesudió, más néven anacardium, az egyik legkedveltebb és legfinomabb dióféle, amely nemcsak ízletes, hanem rendkívül tápláló is. E különleges csemege, amely a trópusi régiókban honos, már évszázadok óta része az emberek étrendjének. A kesudió sokoldalúságának köszönhetően számos ételben és desszertben fellelhető, de önálló snack-ként is népszerű választás. Az utóbbi években a kesudió népszerűsége ugrásszerűen megnövekedett, és a táplálkozási szakemberek, dietetikusok is felfedezték jótékony hatásait. A kesudió nemcsak íze miatt vonzó, hanem tápanyagokban gazdag összetétele miatt is. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és egészséges zsírokban. Ezek a tápanyagok nemcsak a testünk működését támogatják, hanem hozzájárulnak a mindennapi jó közérzethez is. A kesudió tehát nem csupán egy finom csemege, hanem egy…