A fahéj az egyik legismertebb fűszer, amely évszázadok óta jelen van a konyhákban és a gyógyászatban. Aromája és íze miatt nemcsak ételekhez, hanem különféle italokhoz is előszeretettel használják. Az utóbbi években a fahéj népszerűsége tovább nőtt, hiszen a természetes fűszerek iránti érdeklődés folyamatosan emelkedik. A fahéj emellett számos egészségügyi előnnyel is dicsekedhet, amelyeket a népi gyógyászatban régóta ismernek. Azonban, mint minden természetes anyagnak, a fahéjnak is lehetnek nem várt mellékhatásai és kockázatai, amelyekről érdemes tudni. A fűszer összetétele és a benne található anyagok egy része mérgező hatású lehet, ha túlzott mennyiségben fogyasztják. Ezért fontos, hogy tisztában legyünk a fahéj használatának hatásaival, illetve azzal, hogy mely esetekben érdemes óvatosan bánni vele.…