A keserű mandula, mely a Prunus dulcis fajtájába tartozik, különleges és sokoldalú növény, amely az évezredek során számos kultúrában megtalálta a helyét. Az emberek régóta felfedezték a keserű mandula jótékony hatásait, amelyeket nemcsak a gasztronómiában, hanem a természetes gyógyászatban is alkalmaznak. Bár a keserű mandula íze éles és karakteres, számos egészségügyi előnye van, amelyeket a tudomány is egyre inkább elismer. A keserű mandula magjait nemcsak a hagyományos ételekben használják, hanem különféle gyógyító tulajdonságai miatt is nagy kereslet van rájuk. A mandulafélék közül a keserű mandula a legérdekesebb, hiszen gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Az utóbbi években egyre több kutatás foglalkozik a keserű mandula egészségügyi hatásaival, így a nyilvánosság is…