A jalapeno, a népszerű csípős paprika, nemcsak ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. E kis zöld csodának gazdag íze és enyhe csípőssége miatt sokféle ételben megtalálható, a mexikói ételektől kezdve a különféle szószokig és marinádokig. Az utóbbi években a jalapeno iránti érdeklődés egyre nőtt, ami részben a fűszerek iránti fokozódó keresletnek, részben pedig az egészségtudatos táplálkozás terjedésének köszönhető. Az emberek egyre inkább keresik azokat az alapanyagokat, amelyek nemcsak ízletesek, hanem hozzájárulhatnak a jólétükhöz is. A jalapeno különlegessége abban rejlik, hogy nemcsak fűszerezésre használható, hanem egy sor jótékony hatással bír. A benne található kapszaicin nevű vegyület felelős a paprika csípősségéért, és számos kutatás igazolta jótékony hatásait. Ezen kívül a jalapeno…