A hízósejtek, más néven mastociták, a test immunrendszerének kulcsfontosságú elemei, amelyek szerepe messze túlmutat az egyszerű allergiás reakciókon. Ezek a sejtek a kötőszövetekben találhatók, különösen a bőrben, a légutakban és a bélrendszerben, és funkcióik rendkívül sokrétűek. A hízósejtek fő feladata a külső behatolók észlelése és az immunválasz aktiválása, de emellett számos egyéb biológiai folyamatban is részt vesznek. A hízósejtek a szervezet első védelmi vonalaként működnek, hiszen képesek azonnali reakciót kiváltani a kórokozók vagy allergének jelenlétére. Ezek a sejtek különféle vegyi anyagokat, például hisztamint és citokineket bocsátanak ki, amelyek hozzájárulnak a gyulladásos válaszhoz. Ezen kívül, a hízósejtek a szövetek gyógyulásában is szerepet játszanak, és a sejtek közötti kommunikációt is elősegítik, amely…