A kvász, mint hagyományos erjesztett ital, évszázadok óta része a kelet-európai kultúrának. Ez a természetes fermentációval készült ital nem csupán ízletes, de számos jótékony hatással is bír az egészségünkre. A kvász savanykás ízét és gazdag aromáját a benne található élő mikroorganizmusoknak köszönheti, amelyek segítik a bélflóra egyensúlyának fenntartását és az emésztést. A kvász készítése során különböző alapanyagok, például rozskenyér, víz és cukor keveredik, amely természetes erjedést idéz elő. A folyamat során jótékony baktériumok és élesztők szaporodnak el, ami nemcsak az ital ízét, hanem tápláló tulajdonságait is gazdagítja. A kvász nemcsak frissítő, hanem különleges egészségügyi előnyökkel is rendelkezik, amelyeket érdemes megismerni. Az étrendünkbe beépítve a kvász segíthet a különböző egészségügyi problémák…