A béta-karotin egy természetes pigment, amely a növényekben található, és a sárgás-narancssárgás zöldségek és gyümölcsök színét adja. A karotinoidok családjába tartozik, és a szervezetben A-vitaminná alakul, ami elengedhetetlen az egészségmegőrzéshez. Az A-vitamin fontos szerepet játszik a látásban, a bőr egészségében és az immunrendszer működésében. Az emberek számára a béta-karotin bevitele különösen fontos, mivel a szervezet nem képes előállítani ezt az alapvető tápanyagot. A béta-karotin forrásai közé tartozik a sárgarépa, a sütőtök, a spenót és a sárga gyümölcsök, mint például a mangó és a papaya. A megfelelő mennyiségű béta-karotin bevitele segíthet a betegségek kockázatának csökkentésében, és hozzájárulhat a bőr, a szem és az immunrendszer egészségéhez. Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet…