A gyalogbodza (Sambucus ebulus) egy széles körben elterjedt növény, amely a bodza család tagja. Gyakran találkozhatunk vele kertekben, mezőkön és erdők szélén, mivel könnyen alkalmazkodik a különböző környezeti feltételekhez. Élénk zöld levelei és jellegzetes virágai miatt sokan dísznövényként is tartják, anélkül, hogy tisztában lennének a benne rejlő veszélyekkel. A gyalogbodza minden része mérgező, és a nem megfelelő fogyasztás súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Habár a gyalogbodza gyümölcse bizonyos feldolgozási eljárások után ehetővé válik, a friss növény részeinek fogyasztása kifejezetten veszélyes lehet. A mérgező hatások és a gyalogbodza elkerülésének módjai nemcsak a természetjárók, hanem a kertészkedők, sőt a kisgyermekes családok számára is fontos tudnivalók. A növény által okozott mérgezés tünetei sokfélék lehetnek,…