A köles egy ősi gabonaféle, amely az utóbbi évtizedekben egyre nagyobb népszerűségnek örvend különböző táplálkozási trendekben. Az extrudált kölesgolyók, mint a köles feldolgozásának egyik formája, közkedvelt snackek, amelyek nemcsak ízletesek, hanem számos jótékony hatással is bírnak az egészségre. Az extrudálás folyamata lehetővé teszi, hogy a köles megőrzi tápanyagtartalmát, miközben könnyen emészthető és ropogós állagot kap. Ez a gabonaféle gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, emellett gluténmentes, így ideális választás lehet a gluténérzékenyek számára. Az emberek egyre inkább tudatosan választják meg táplálkozásukat, és a kölesgolyók remek alternatívát nyújtanak a hagyományos snackekhez képest. A kölesgolyók nemcsak jó ízűek, hanem táplálóak is, így nem csoda, hogy egyre nagyobb szerepet kapnak a modern diétákban. Az…