A méz az emberi táplálkozás egyik legősibb és legértékesebb élelmiszere, amely nemcsak íze miatt népszerű, hanem számos jótékony hatása miatt is. Az évezredek során a mézet nemcsak étkezési célokra használták, hanem gyógyító tulajdonságai miatt is. A mézben található tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok egyedülálló kombinációja lehetővé teszi, hogy a méz számos betegség megelőzésében és kezelésében segíthessen. Különösen figyelemre méltó a méz szerepe a máj és az epe egészségének megőrzésében. A modern táplálkozásban, ahol a feldolgozott élelmiszerek és a mesterséges adalékanyagok dominálnak, a természetes édesítőszer, mint a méz, különösen fontos szerepet játszik. A méz nemcsak természetes édesítő, hanem antioxidáns, gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatásai révén hozzájárulhat a szervezet egészségéhez. A méz jótékony…