A szénhidrátmentes diéta, más néven ketogén diéta, az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a fogyókúrázók és egészségtudatos emberek körében. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek, amelyek közé tartozik a szénhidrátmentes diéta is, a test működésének új megközelítését kínálják. A szénhidrátok csökkentése vagy teljes elhagyása azt a célt szolgálja, hogy a szervezet a zsírokat használja energiaforrásként, így segítve ezzel a fogyást. Ez a diétás forma nemcsak a testsúly csökkentésére lehet hatással, hanem számos más egészségügyi előnnyel is járhat. Sokan azonban kérdésekkel és kételyekkel közelítik meg ezt a diétát, hiszen a tápanyagok egyensúlyának megőrzése kulcsfontosságú a hosszú távú egészség megőrzésében. A szénhidrátmentes diéta szigorú szabályai és korlátozásai miatt fontos, hogy a résztvevők tisztában legyenek…