A darált szőlőmag egyre népszerűbbé válik az egészségtudatos emberek körében, hiszen számos jótékony hatással bír. A szőlőmag, amely a bor készítése során visszamarad, tele van értékes tápanyagokkal, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal. Az utóbbi évek kutatásai kimutatták, hogy ezek a kis magok nem csupán a boripar melléktermékei, hanem rendkívüli egészségügyi előnyöket kínálnak. A szőlőmagokban található polifenolok, különösen a proantocianidinek, jelentős szerepet játszanak a szervezet védelmében, segítik a szív- és érrendszeri egészséget, valamint hozzájárulnak a bőr fiatalos megjelenéséhez. A szőlőmag jótékony hatásai nemcsak a fizikai egészségre terjednek ki, hanem a mentális jólétünkre is. A modern táplálkozásban egyre nagyobb szerepet kapnak a természetes és holisztikus megközelítések, így nem meglepő, hogy a szőlőmag is…