A K vitamin egyike a legfontosabb mikrotápanyagoknak, melyek elengedhetetlenek az emberi szervezet számára. A vitamin neve a koaguláció, vagyis a véralvadás folyamatában betöltött szerepéről árulkodik, azonban a K vitamin hatásai e téren túlmutatnak. Az egészségmegőrzés és a táplálkozás szempontjából ugyanis számos más szerepet is betölt, amelyek hozzájárulnak a test optimális működéséhez. A K vitamin több formában létezik, a legismertebbek a K1 és K2 vitaminok. A K1 vitamin főként zöld leveles zöldségekben található meg, míg a K2 vitamin különböző erjesztett élelmiszerekben és állati eredetű termékekben fordul elő. A K vitaminok megfelelő bevitele kulcsfontosságú a csontok egészségének megőrzésében, a szív- és érrendszeri problémák megelőzésében, és a gyulladásos folyamatok csökkentésében is. Az egészséges…