A cékla, ezt a mélyvörös színű gyökérzöldséget, az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend, nemcsak a gasztronómiában, hanem az egészségtudatos életmódban is. Gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően sokan fedezik fel jótékony hatásait, és egyre többen választják a cékla befőttet, mint praktikus és ízletes megoldást a mindennapi táplálkozásukban. A cékla nemcsak tápláló, hanem színes és ízletes kiegészítője lehet szendvicseknek, salátáknak és különböző ételeknek. Mivel a cékla természetes módon gazdag antioxidánsokban és egyéb tápanyagokban, nem meglepő, hogy a befőttként való elkészítése is egyre inkább elterjedt. A cékla befőtt készítése során a zöldség megőrzi tápanyagtartalmát, és hosszú ideig eltartható marad, így a téli hónapokban is élvezhetjük jótékony hatásait. A cékla íze édes és…