A természet kincseinek felfedezése mindig izgalmas kaland, különösen, amikor olyan növényekről van szó, amelyek régóta jelen vannak az emberi kultúrában. Az anyarozs, egy igencsak különleges és sokszínű növény, számos kultúrában és hagyományban fontos szerepet játszik. E növény különlegessége abban rejlik, hogy nemcsak a gabonafélék közé tartozik, hanem gyógyászati tulajdonságai is ismertek. Az anyarozs, a rye (Secale cereale) változataként, különösen érdekes, mert sok szempontból különbözik a hagyományos búzától vagy árpától. Az anyarozs hatásait évszázadok óta tanulmányozzák. Különböző népek hagyományos gyógyászatában gyakran alkalmazzák, és sokan úgy vélik, hogy számos pozitív egészségügyi előnnyel rendelkezik. Azonban nem mindenki tudja, hogy az anyarozs nemcsak jótékony hatású lehet, hanem kockázatokkal is járhat, ha nem megfelelően használják.…