Az inzulin egy olyan hormon, amely a hasnyálmirigyben termelődik, és alapvető szerepet játszik a szervezet anyagcseréjében. Feladata, hogy szabályozza a vércukorszintet, elősegítve a glükóz sejtekbe való bejutását, ahol az energiaforrásként felhasználható. Az inzulin hatása azonban nemcsak a cukoranyagcserére korlátozódik; a hormon számos más folyamatot is befolyásol, mint például a zsírok és fehérjék metabolizmusát. Az inzulin szintje a nap folyamán változik, amely a táplálkozástól, a fizikai aktivitástól és a stressz szinttől függően is módosulhat. A megfelelő inzulinszint fenntartása kulcsfontosságú az egészség megőrzéséhez, hiszen az alacsony vagy magas inzulinszint különféle egészségügyi problémákhoz vezethet. Az inzulinrezisztencia, amely a sejtek inzulinra adott válaszának csökkenését jelenti, a cukorbetegség egyik előszobája, de emellett más metabolikus rendellenességekkel…