Az alfa-linolénsav (ALA) egy esszenciális zsírsav, amely a növényi olajokban, magvakban és diófélékben található. E zsírsav fontos szerepet játszik az emberi táplálkozásban, hiszen a szervezet nem tudja előállítani, ezért táplálék útján kell hozzájutnunk. Az ALA különböző biológiai folyamatokban részt vesz, és számos jótékony hatással bírhat az egészségünkre. A modern táplálkozástudományban egyre nagyobb figyelmet kap, hiszen a zsírsavak, különösen az omega-3 zsírsavak, kulcsszerepet játszanak a szív- és érrendszeri, valamint a gyulladásos betegségek megelőzésében. Az ALA fogyasztása nemcsak a szív egészségére van pozitív hatással, hanem hozzájárulhat a bőr, a haj és a körmök állapotának javításához is. Emellett a mentális egészség fenntartásában is fontos szerepet játszhat, hiszen a zsírsavak a neuronok egészségéhez és…